커플의 페이정 만드는 법

커플의 페이정 만드는 법

남편과 아내의 쇠고기 조각은 매콤하고 향긋한 맛으로 사랑받는 고전적인 사천 요리입니다. 다음은 지난 10일 동안 인터넷상에서 핫한 화제와 핫한 콘텐츠를 결합한 구체적인 준비 방법으로, 가장 실용적이고 최신의 요리 가이드를 제공해 드립니다.

1. 커플페이편의 유래

Couple's Fei Piece는 쓰촨성 청두에서 시작된 커플의 작품입니다. 원래는 쇠고기 내장(소심장, 우설, 곱창 등)을 주재료로 하고 매콤한 양념을 버무린 것입니다. 오늘날 이 요리는 사천요리를 대표하는 요리 중 하나가 되었습니다.

2. 음식 준비

3. 생산 단계

1.쇠고기 내장 처리: 쇠고기의 심장, 우설, 곱창은 깨끗이 씻어 끓는 물에 5분간 데친 후 꺼내어 잘게 썰어서 사용합니다.

2.매콤한 소스를 준비해주세요: 고춧가루, 고추기름, 다진마늘, 소금, 설탕을 넣고 골고루 섞어주세요.

3.믹스: 잘게 썬 쇠고기 곱창과 매콤한 소스를 잘 섞은 후 10분 정도 놓아두어 맛을 흡수시킵니다.

4.플레이트: 다진 고수를 뿌리고 고추기름을 조금 뿌려주세요.

4. 인터넷상의 핫이슈 참고자료

5. 팁

1. 내장을 데칠 때 맛술을 조금 넣고 생강편을 넣어 비린내를 뺀다.

2. 개인 취향에 따라 매운 소스의 비율은 조절 가능합니다. 좀 더 매콤한걸 좋아하시면 고춧가루를 더 추가하셔도 됩니다.

3. 커플의 대퇴골 슬라이스는 냉장 보관하면 맛이 더 좋아 여름에 먹기에 적합합니다.

6. 결론

남편과 아내의 페이시안(Fei Sian)은 전통과 혁신이 결합된 사천 요리입니다. 위의 순서대로 따라하시면 ​​집에서도 쉽게 정통 맛을 낼 수 있습니다. 인터넷상의 뜨거운 주제를 결합하여 최신 요리 기술과 재료 선택 제안을 제공하며 여러분의 식탁에 맛있는 맛을 더해줄 수 있기를 바랍니다.